Le Dr Dumez est diplômée de l’école vétérinaire CEU Cardenal Herrera de Valence (Espagne). En sortie d’école, elle travaille comme urgentiste puis effectue un internat généraliste à EVC-Vetmidi (Suisse).
Son intérêt pour l’imagerie médicale la conduit à l’ENVT, où elle obtient, après une année dans le service d’imagerie, le diplôme en « imagerie médicale – formation clinique approfondie ». Elle rejoint ProvenceVet en 2025 à l’occasion de l’agrandissement : elle est en charge de la réalisation et de l’interprétation des examens échographiques, scanner et IRM (en partenariat avec les radiologues spécialistes de Vedim), ainsi que du développement du service d’imagerie.
