Diplômée de l’École vétérinaire de Madrid (Universidad Alfonso X) en 2018, le Dr Dunand poursuit sa formation par un internat de perfectionnement en sciences appliquées vétérinaires (IPSAV) à l’Université de Montréal, à Saint-Hyacinthe (Canada), dont elle obtient le diplôme en 2019.
Elle s’oriente ensuite vers la chirurgie et réalise trois années d’internats spécialisés en anesthésie et chirurgie des petits animaux à Liège (AniCura VetTeam), de 2020 à 2023. Elle est ensuite admise au programme de résidence du Collège Européen de Chirurgie Vétérinaire (ECVS), qu’elle effectue à l’Université de Gand (Belgique) de 2023 à 2026. Elle rejoint le service de chirurgie de ProvenceVet en 2026, dans l’attente de l’examen final de l’ECVS.